3月8日(サバの日)から高付加価値マサバ「お嬢サバ」本格出荷開始!
お馴染みの「SABAR」に加え、JR西日本グループ・鳥取県内・関西エリアの販売箇所を拡大!
新たに「駅プラン」も販売!関西では初めて活魚で販売開始!
当社は、鳥取県および岩美町と連携して昨年から地下海水を使った高付加価値マサバ「お嬢サバ」の陸上養殖事業を行っています。この春の本格出荷にあたり、これまでも販売を行ってきましたJR西日本グループ、株式会社鯖や(以下、鯖や)、地元の鳥取県内を中心に販売箇所を拡大するとともに、鳥取県まで列車でご旅行し「お嬢サバ」を味わう「駅プラン」を販売するほか、活きたまま飲食店にお届けして一番鮮度の良い「お嬢サバ」をお客様にご提供することを関西で初めて実施いたします。
また、以下のとおり「お嬢サバ」の出荷式および「サバの日」のイベント販売を開催することにいたしました。なお、5月頃から来期の養殖を開始する予定です。
1 本格出荷の内容
(1)物販・飲食店での販売
<JR西日本グループ店舗>
・ホテルグランヴィア京都 日本料理「浮橋」
・新大阪駅 旅弁当駅弁にぎわいアルデ新大阪店
<鯖や店舗>
・サバ料理専門店「SABAR(サバー)」(関西5店、関東2店、シンガポール1店)
<鳥取県内>
・ぎんりん・村上水産グループ(岩美町1店、鳥取市5店、境港市1店)
<関西エリア>
・活魚廻転寿司 にぎり長次郎(52店)
・回転寿司 がんこ(2店)
・中央市場 駅前(3店)
・海陽亭 高槻店
※注釈:活魚での販売箇所は活魚廻転寿司 にぎり長次郎(52店)になります。
主な販売箇所については、こちらをご覧ください。(PDF形式:214キロバイト)
その他の販売箇所(鳥取県内含む)、各販売箇所の販売期間および調理内容などの詳細は、こちらをご覧ください。(PDF形式:433キロバイト)
(2)駅プランの販売
駅プラン「日本海を味わう」に「お嬢サバづくし」コースを新たに設定いたします。鳥取港海鮮市場「かろいち」内にある天然海水いけす海陽亭にてお召し上がりいただけます。
駅プランのパンフレットは、こちらをご覧ください。(PDF形式:1,151キロバイト)
2 「お嬢サバ」の出荷式
JR西日本鳥取県岩美町陸上養殖センターから初出荷を記念してセレモニーを開催いたします。
(1)日時
3月5日(月曜日)11時30分から11時45分まで
(2)場所
JR西日本鳥取県岩美町陸上養殖センター
(3)主な出席者
<来賓者>
鳥取県知事 平井伸治様
岩美町長 西垣英彦様
<主催者>
執行役員米子支社長 梅谷泰郎
(4)その他
12時から岩美町内のイタリアンレストラン「アルマーレ」にて公益社団法人鳥取法人会主催のイベントが開催され、岩美西小学校の子ども達が「お嬢サバ」の料理を振る舞います。
3 「サバの日」のイベント販売
JR西日本と鯖やが大阪駅にて「お嬢サバ」を使用した特製の寿司・駅弁を販売いたします。
(1)日時
3月8日(木曜日)11時から18時まで
(2)場所
OSAKA STATION CITY 大阪駅2階アトリウム広場
(3)販売商品
・鯖や特製「お嬢サバ」のてまり寿司: 880円(税込み)
・淡路屋特製駅弁「お嬢サバ」のホカホカ華やぎ弁当:1,138(いいサバ)円(税込み)
(「サバの日」のイベント40個限定)
※注釈:販売商品の写真は全てイメージです。実際とは異なる場合があります。