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ニュースリリース

2017年11月30日その他

高付加価値牡蠣「オイスターぼんぼん」11月30日から順次販売開始!
オイスターバーに加え、新たにホテルグランヴィア、寿司・和食店、割烹、フランス料理店、カフェレストランでも!
ご自宅でお召し上がりいただけるようインターネットでも販売開始!

 西日本旅客鉄道株式会社(以下、「JR西日本」)は、地域活性化につながる地下海水を使った新たな養殖事業の実現に向け、広島県大崎上島で株式会社ファームスズキ(以下、「ファームスズキ」)と提携し昨年から高付加価値牡蠣「オイスターぼんぼん」の陸上養殖に取り組んでいます。昨年冬、安心して生でも召し上がっていただけるどうかを検証するため試験販売を行ったところ、安全性に加え、味や食べやすさについても好評を博しました。
 この冬は本格展開を見据え、昨年販売を行ったオイスターバーに加え、JR西日本グループのホテルグランヴィア京都・大阪・和歌山・岡山・広島およびホテル「ホップイン」アミングの各ホテルをはじめ、関西の寿司・和食店や割烹、広島県内のフランス料理店やカフェレストランに販売箇所を拡大するとともに、お客様のご期待に応え、ご自宅でもお召し上がりいただけるようインターネットでも販売することといたしました。なお、より多くのお客様に召し上がっていただけるよう今後もさらに販売箇所を拡大していく予定です。

 ※注釈:「オイスターぼんぼん」の概要については、こちらをご覧ください。(PDF形式 280キロバイト)

ロゴ カキの写真

詳細

1 飲食店での販売箇所
(1)ホテル
 ・ホテルグランヴィア京都・大阪・和歌山・岡山・広島
 ・ホテル「ホップイン」アミング

(2)オイスターバー
 ・wharf(ワーフ) <関西>

(3)寿司・和食
 ・がんこ7店舗 <関西>

(4)割烹
 ・北新地 はし本 <関西>

(5)フランス料理
 ・hiroto(ヒロト) <広島>

(6)カフェレストラン
 ・おりづるタワー 握手カフェ <広島>

2 インターネットでの販売箇所
(1)JR西日本「オイスターぼんぼん」WEBページ
 ※注釈:当社ホームページ「生活・くらし」のバナーからアクセスできます。JR西日本「オイスターぼんぼん」WEBページアクセス後、ファームスズキのオンラインストアにリンクいたします。

 バナー

(2)農水畜産物の産地直送サービス「ポケットマルシェ」WEBページ
 ※注釈:毎月の定期便でのお届けとなります。

3 販売期間
(1)飲食店
 2017年12月6日(水曜日)から3月31日(土曜日)までを予定

(2)インターネット通販
 2017年11月30日(木曜日)から3月31日(土曜日)までを予定
 ※注釈:数量限定での販売となります。なくなり次第終了となりますので、あらかじめご了承ください。
 ※注釈:店舗、サイトにより販売期間が異なります。詳細はこちらをご覧ください。(PDF形式 518キロバイト)

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