このページの本文へ移動

ニュースリリース

2018年2月 6日列車の運行

七尾線観光列車「花嫁のれん」の食のサービスの春メニューについて

 七尾線観光列車「花嫁のれん」の食のサービスにつきまして、お客様に沿線地域の四季の魅力を感じていただき、ご乗車のたびに新たな発見のある観光列車とするために、「和軽食セット」「ほろよいセット」および「スイーツセット」の一部を春メニューに変更いたします。

詳細

1 変更日
 2018年3月9日(金曜日)

2 春メニュー内容 (以下は、変更メニューの抜粋です。) 
 春メニューの詳細については、こちらをご覧ください。(PDF形式:298キロバイト)

○加賀屋総料理長監修による、沿線地域の春ならではの食材や料理を織り交ぜたメニューです。
(1)和軽食セット(対象列車:花嫁のれん2号)
 ・紅白なますホタルイカのせ
 ・鰆の西京焼き
 ・山うど
 ・りんごコンポート
 ・ちらし寿司

(2)ほろよいセット(対象列車:花嫁のれん4号)
 ・紅白なますホタルイカのせ
 ・鰆香草パン粉焼き
 ・菜の花と金時草のごまみそ和え

○パティシエ辻口博啓氏による、金沢産のイチゴを使用し、加賀友禅の基調色「加賀五彩」をイメージしたメニューです。
(3)スイーツセット(対象列車:花嫁のれん1号・3号)
 ・生菓子 YUZEN ‐友禅‐

 ※注釈:食のサービスをご利用のお客様は、乗車券・指定席特急券のほかに、食事券のご購入が必要です。

ローカルナビゲーションをとばしてフッターへ

ニュースリリース検索

定例社長会見動画一覧

定例社長会見を映像でご覧いただけます。