JR西日本グループは「地域活性化」を目指し、地域の方々と連携して西日本の新たな地域産品の開発に取り組んでいます。

すべての人が、安心しておいしく食べられる魚をお届けしたい。そんな想いから、JR西日本が地域の皆さまとともに、水質に優れた自然由来の水を使って、陸上養殖により大切に育てた魚たち。それが「プレミアムオーガニックフィッシュ」です。陸上養殖は、適正な管理の下、安心安全で安定した品質の魚を育てることができます。また天然資源が減少する中、未来に向けた持続的な生産につながる手法です。私たちはこれからも、地域の皆さまとともに陸上養殖を推進し、安心しておいしく食べられる魚をお届けしていきます。

おいしさに、安心を。

PROFISH プレミアムオーガニックフィッシュ®

PROFISH プレミアムオーガニックフィッシュ

水質に優れた自然由来の水にこだわり、適正な管理下で持続的に育てられる陸上養殖により、
生産履歴の管理や各種検査を行い安心安全を担保している魚たちです。
「PREMIUM」の「PR」、「ORGANIC」の「O」、「FISH」を組合せ、
選び抜かれた(PRO(プロ))魚であることから「プロフィッシュ」と名付けました。

PROFISH プレミアムオーガニックフィッシュ®

ロゴへの想い

「安心感」が感じられる円を使ったロゴデザインの中に、プレミアムの「P」とオーガニックフィッシュの「O」、「魚(FISH)」のモチーフを入れ込むことで「PROFISH プレミアムオーガニックフィッシュ」の認証マークとなるようデザインしています。

2つの重なる円は、陸上で魚を育てる水槽を表すとともに、「∞(無限大)」のマークも表し、陸上養殖の「持続可能性」を象徴しています。

いいちこ星

  • いい地から、輝くものを。いいち星 JR西日本プロデュース

  • いい地から、輝くものを。いいち星 JR西日本プロデュース

いいち星とは JR西日本が地域の生産者の皆さまと協力してプロデュースする食のブランドです。
「いいち星」という名前は、「良い地(いいち)」で輝く食材が地域を元気にする
期待の「一番星」となることを目指す想いを込めました。