クラウンサーモンは、鳥取県倉吉市でうまれました。
鳥取県の名峰・大山の湧水を水源とした河川水を使い陸上養殖することで、
通年安心して生でお召し上がりいただけます。
上品な脂と濃厚な旨味、一度も冷凍していない抜群の歯応えと鮮度感を存分にお楽しみください。
*時期によっては産地が異なる場合があります。
![鳥取県倉吉市](/life/profish/img/pc_crown-salmon/map.png)
クラウンサーモンは、鳥取県倉吉市でうまれました。
鳥取県の名峰・大山の湧水を水源とした河川水を使い陸上養殖することで、
通年安心して生でお召し上がりいただけます。
上品な脂と濃厚な旨味、一度も冷凍していない抜群の歯応えと鮮度感を存分にお楽しみください。
*時期によっては産地が異なる場合があります。
コロナ禍に打ち勝つ水産物の象徴となるよう、
“勝利”や“栄光”という意味と、国内の陸上養殖サーモンの“トップ”ブランドに
育てていきたという思いを表す「crown(王冠)」を冠し、
「クラウンサーモン」と名付けました。
一尾 約2kg~3kgに育ちます。
株式会社小泉川養魚場
代表取締役:小椋勝美
魚が健康で本来の美しい魚体であること、
食べておいしいことを常に意識し
大切に育てています。
株式会社 良品計画
近畿事業部 地域商品開発担当:藤林 亮
先人から伝わる食文化を守り育てていくためにも、
新しい技術で水産物をつくり育てる人たちを
応援していきたいと考えています。
http://www.daiki-suisan.co.jp/shop/
※店舗詳細に関しましては、大起水産HPをご覧ください。
https://www.kinshostore.co.jp/html/
※販売は毎週土曜日のみとなります。詳しくは店舗にお問い合わせください。
※取扱箇所によって事前予約が必要な場合があります。詳しくは店舗にお問い合わせください。
※取扱箇所によって事前予約が必要な場合があります。詳しくは店舗にお問い合わせください。
※入荷については不定期となります。詳しくは各店舗に電話でお問い合わせください。