大阪市内までわずか1時間の距離にある大阪府泉南郡岬町で
陸上養殖することにより、安全・安心と圧倒的鮮度を
兼ね備えたトラフグです。
仕上げに「ゆず」の粉末を練りこんだ餌を与えることで、
本来の淡泊な味の中に 感じられる爽やかな風味と上質な味が特長です。
フグは「幸ふく(福)」を呼ぶ縁起のよい魚と言われており、
多くのお客様に召し上がって頂き幸せになって欲しいという思いから、
幸福をもたらすと信じられている神の「福の神」になぞらえて、
「ふぐの神」と名付けました。
大阪で陸上養殖した圧倒的鮮度を生産者直営の店舗でお楽しみ頂けます。
※ご提供は仕入状況によります。また当日の販売数量がなくなり次第終了となります。
※販売箇所及び販売期間、提供内容は変更となる場合があります。
※入荷状況に関しましては各店舗にお問合せください。
一尾 約1～1.2kgに育ちます。
株式会社陸水
スタッフの皆様
「最高の魚を国内最高鮮度でお届けしたい！」
という熱い想いを持って日々養殖しています。
海鮮居酒屋Rikusui
副店長：南條 浩太 様
養殖だからこそ雑味が一切なく
フグ本来の味を感じます。
歯ごたえもあり、旨味もとても強いトラフグです。
https://www.kaisen-rikusui.com/
※入荷状況に関しましては各店舗にお問い合わせください。
