京都駅オリジナルのお土産商品製作における京都駅ブランド価値向上と、地域事業者と地産地消商品開発による地域振興
地域振興を目的に、地域事業者と京都駅オリジナル商品を開発しました。
今回制作した「京都駅ビール」と「KYOTO CRAFT CURRY」は地産地消や食品ロス削減、さらにパッケージデザインは京都市立芸術大学の学生がデザインをしオール京都にこだわった商品です。
解決したい課題
・食品ロス削減
事業のねらい・効果
・地域事業者と地産地消商品開発による地域振興
・京都駅周辺施設の連携強化
工夫ポイント
- 地域と連携した商品造成
- 地産地消の推進
実績・展開イメージ
・京の水。京の麦。京のホップ。プレミアムなクラフトビール
「京都駅ビール 黄玉」980円
・「京都のクラフトカレー、できました。」京食材のスパイシースープカレー
「KYOTO CRAFT CURRY」1,600円
