포장마차

현지 먹거리와 만남이 있는 여행

후쿠오카의 포장마차는 그야말로 식문화의 보고입니다. 나카스의 나카가와 강가를 비롯해 시내 길거리에 빼곡히 들어선 포장마차에서는 후쿠오카 특유의 온정이 있는 먹거리 체험을 제공해 줍니다. 특히 밤이 되면 어디선가 풍겨오는 고소한 냄새에 이끌려 포장마차로 발길을 옮기는 현지 주민들과 관광객들로 활기가 넘칩니다.

하카타 라멘의 매력

후쿠오카의 포장마차에서 특히 인기 있는 음식은 ‘라멘’입니다. 돼지 사골 육수가 특징인 하카타 라멘은 담백하면서도 감칠맛이 있어 한번 먹으면 계속 찾게 될 것입니다. 또한 포장마차 특유의 분위기 속에서 따뜻한 라멘을 먹으며 주변 사람들과 대화도 즐길 수 있습니다. 옆자리에 앉은 현지 주민과 라멘 먹는 방법에 대해 이야기꽃을 피우거나 관광 명소를 추천받는 등 생각지도 못한 교류가 생기는 일도 적지 않습니다.

포장마차에서 즐길 수 있는 다채로운 요리

또한 포장마차에서는 라멘 외에도 야키토리(닭꼬치), 오뎅, 교자, 멘타이코(명란젓)를 사용한 요리 등 후쿠오카의 맛을 만끽할 수 있습니다. 어느 포장마차에서나 현지에서 나는 신선한 식재료로 만든 음식을 제공하는데 모두 한 번쯤 먹어 보고 싶은 메뉴들입니다.

부담 없이 들를 수 있는 즐거움

포장마차 순례의 묘미는 뭐니뭐니 해도 ‘부담 없는 분위기’에 있습니다. 예약할 필요 없이 저녁부터 심야까지 영업하는 포장마차에 불쑥 들러 본격적인 후쿠오카의 맛을 부담 없이 즐길 수 있는 것이 매력적입니다. 결제 방법은 현금이 일반적이지만 일부 캐시리스 결제가 가능한 포장마차도 있습니다.